مطالب و تصاویر علمی

آیا جوشاندن آبی که قبلا جوشیده شده درست است؟

اب جوش

آیا جوشاندن آبی که قبلا جوشیده شده درست است؟

جوشاندن دوباره ی آب به این معنی است که آبی را که به نقطه ی جوش رسانده ایم، صبر کنیم تا به دمای محیط برسد و سپس دوباره بجوشانیم.

ولی اگر آبی که مجدد آن را میجوشانیم آب مقطر خالص و دی یونیزه شده باشد که هیچ گونه مواد معدنی محلول ندارد جوشاندن مجدد آن مشکلی ندارد.

آبی را که معمولا میجوشانیم شامل گاز ها، یون ها و مواد معدنی مختلف می باشد که با جوشاندن آن این گازهای فرار از آن خارج میشوند.

اگر این جوشاندن طولانی باشد و یا پس از سرد شدن مجدد آن را بجوشانیم احتمال بالا رفتن غلظت مواد شیمیایی خطرناک و سمی در آن بالا میرود، این مواد سمی شامل نیترات، آرسنیک و فلوراید میباشند.

 

اب جوش

 

آب جوشیده شده  و سرطان؟؟؟

در دنیای پزشکی امروز نگرانی هایی در مورد این آب وجود دارد و این نگرانی ها بی دلیل نیست در حالی که آب جوشیده برای سلامت ما ضرر ندارد.

جوشش مجدد آن باعث افزایش غلظت مواد سمی در آن میشود که خطر ابتلا به بیماری های خاص از جمله سرطان را بالا میبرد.

به عنوان مثال مصرف بیش از حد نیترات یا قرار گرفتن در معرض آرسنیک ها باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان میشود حتی مواد معدنی غیرسمی مانند نمک کلسیم، با جوشش مجدد آب تغلیظ میشوند که مصرف آن باعث ابتلا به سنگ کلیه میگردد.

پس نتیجه میگیریم اگرچه آب جوشیده ضرری برای انسان ندارد جوشش مجدد آن برای سلامتی انسان خطرناک است.

 

منبع استفاده شده /www.thoughtco.com

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *